本文在Internet上組織，僅供參考. 什么是高膽固醇食物清單？我們知道人們本身含有一些維生素和礦物質(zhì). 但是我們還需要其他營養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì). 蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分. 沒有蛋白質(zhì)，就不會有細(xì)胞，也就不會有人類. 有人可能會問，既然蛋白質(zhì)是如此重要，那么我們一直都在吃蛋白質(zhì)對健康有害嗎？實(shí)際上，過量攝入蛋白質(zhì)會導(dǎo)致膽固醇升高. 膽固醇過高當(dāng)然對身體不好，但膽固醇過低則不是好事. 美國科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)特殊研究證實(shí)，降低人體膽固醇會帶來一系列副作用，其中最常見的是行為異常-輕度脾氣變差，更重要的是對暴力的依賴，甚至增加自殺的風(fēng)險(xiǎn). 根據(jù)相關(guān)報(bào)道，低膽固醇也容易引起癌癥. 高膽固醇食物包括: 蛋黃，動(dòng)物腦，墨魚（魷魚），蛋黃，蟹肉醬，肝和腎. 可以降低膽固醇的食物有: 洋蔥，蘑菇，木耳，金針，大豆. 動(dòng)物的大腦含量最高: 例如豬腦（3100 mg）哪些食物是高膽固醇，牛腦（2670 mg）和羊腦（2099 mg）. 其次是禽蛋黃: 如咸鴨蛋黃（2110 mg），蛋黃（1705 mg），鵪鶉蛋黃（1674 mg），松花蛋黃（1132 mg）等. 雞蛋和動(dòng)物的內(nèi)臟也很豐富. 如鵝蛋，鴨蛋，松花蛋，鵪鶉蛋，雞蛋，豬肝，雞肝，鴨肝，蝦皮，蝦皮，蟹黃，蟹，魚子，墨魚（魷魚）. 低膽固醇食物包括: 本文在互聯(lián)網(wǎng)上僅供參考. 瘦肉哪些食物是高膽固醇，兔肉，黃花魚，章魚，去皮雞，鯉魚，鰻魚，方火腿，白魚，水母皮，牛奶，海參. 閱讀了這些含有膽固醇的食物后，每個(gè)人都應(yīng)該對它們周圍的食物進(jìn)行分類. 膽固醇已經(jīng)很高的人不應(yīng)該吃富含膽固醇的食物. 如果您身體健康，但周圍有如此高膽固醇的朋友，請?zhí)嵝阉麄儾灰�食用過多的高膽固醇食物.

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