佛跳墻到底是什么東西？小編今天就來給大家介紹一下這個佛跳墻到底是個什么東西。

菜品介紹

1.很多小伙伴在一些影視劇中都會看到或者聽到佛跳墻這個詞匯，那么你知道這個佛跳墻到底是一個什么東西嗎？今天小編就來給大家介紹一下。

2.首先這個佛跳墻指的是閩菜中一道非常有名的菜品，據說最開始是在清道光年間由一個福州當地的餐館發明研制出來的菜品，里面富含營養，能夠達到延緩衰老，增加免疫力等等特點。

3.在佛跳墻中主料非常的豐盛，包含了魚翅，刺參，鴿蛋，母雞，冬菇，豬蹄筋，肥膘肉，火腿腱肉等等，光看到這個主料大家是不是已經口水遍地了呢？

4.制作方法也是非常的復雜，分別要采取煎炒烹炸等等步驟，非常考驗廚師的功底，并且一道佛跳墻需要至少5，6個小時的時間去熬制，所以非常的入味。

小編總結

以上就是佛跳墻的介紹了，小伙伴們是不是已經流口水了呢？想要品嘗一下的話就趕緊去找一個大飯店點個佛跳墻吧。