操作方法如下：
1、首先打開一個AI文檔，如下圖所示：

2、進入以后，然后置入一張圖片。如下圖所示：

3、然后“嵌入”這張圖片（要編輯一張圖片一定要嵌入）。點擊如下圖所示：

4、如果嵌入了圖片以后就看不到交叉的雙線，就是嵌入成功的。如下圖所示：

5、然后點擊“編輯”頁面里的“編輯顏色”，最后選擇“轉換為灰度”

6、最后就可以看到圖片已經變化成黑白的了。如下圖所示：

關于AI中怎么將圖片或是素材直接變成黑白的？很多人不清楚，今天我將教大家如何做。

1.打開一個AI文檔，將一張圖片拖拉到畫布中。

2.選中該圖片，點擊“嵌入”，要編輯一張圖片必須把圖片嵌入，嵌入后的圖片看不到交叉的雙線。

3.依次點擊“編輯”，“編輯顏色”，“轉換為灰度”，即可把圖片變為黑白。

4.要把AI繪制的素材變為黑白的，建議成組比較方便，選中該圖片，依次點擊“編輯”，“編輯顏色”，“轉換為灰度”。